top of page
Anđina baklava s makom
Sastojci za baklavu:
3 jaja
1,5 (2 dl) čaša jogurta
1 čaša šećera
1 čaša ulja
1 prašak za pecivo
1 vanilin šećer
300 g mljevenog maka
500 g kora za savijače
Sastojci za preljev:
1 l vode
2 čaše šećera
2 vanilin šećera
1 limun
1. Jaja i šećer umutiti, dodati ulje, prašak za pecivo, vanilin šećer i jogurt. Odvojiti čašu smjese za kasnije prelijevanje kolača.
2. U smjesu dodati mak i premazivati kore u nauljenom pekaču (40 cm x 36 cm x 5 cm), početi i završiti s dvije nepremazane kore.
3. Kolač izrezati i preliti odvojenom smjesom te peći u pećnici zagrijanoj na 200 ˚C 30 - 40 minuta. Pečeni kolač preliti preljevom i ohladiti.
4. Preljev
Kuhati vodu sa šećerom i vanilin šećerom nekoliko minuta, dodati kriške limuna.
bottom of page