Nakon prve knjige slastica od slatkoga slađe pred vama se nalazi slani spektar koji prikazuje moju ljubav prema kuhanju, fotografiji i finoj hrani.

 

Poticaj za nastanak slane kuharice mnogobrojni su upiti prijatelja, rodbine i posjetitelja istoimene stranice i njihove želje za dobrom hranom, jednostavnim prikazom recepata i, kažu, lijepim i živopisnim fotografijama.

 

Knjiga koja se nalazi pred vama sadrži oko 200 recepata; recepata iz obiteljske kuhinje, nekih posuđenih i sve više autorskih. Na ovim stranicama naći će se za svakoga ponešto, od toplih i hladnih predjela do mnogobrojnih salata, od tradicionalnih recepata iz bakine kuhinje do marokanskih palačinki s mesom, od domaće juhe s rezancima do juhe s lubenicom…

 

Nudim vam gotove, isprobane recepte, brojne ideje i smjernice koje lako možete iskoristiti i probati nešto novo te eksperimentirati u skladu s vašim željama, okusima i kreativnosti.  

Neka vam ponuđeni recepti posluže kao poticaj u pripremi brzih i ukusnih obroka za svoje najmilije. Uživajte i kuhajte!

 

Brige se lakše ispiru juhom! (židovska izreka)

 

U slast!

 

                                                                                                                       Do sljedećeg slatko-slanog izdanja,

                                    

                                                                                                                                            vaša Mirjana Šmit