![](https://static.wixstatic.com/media/023d9f_ffd0dcc84158429eb75e42ddc484a64d~mv2.jpg/v1/fill/w_530,h_795,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01,enc_auto/023d9f_ffd0dcc84158429eb75e42ddc484a64d~mv2.jpg)
101 palačinka
Nakon kuharica Od slatkoga slađe i …i od slanoga ponešto pred vama se nalazi spektar recepta palačinki koje će vas provesti kroz sve dijelove i krajeve svijeta.
Knjiga sadrži recepte za 101 palačinku. To su palačinke iz obiteljske kuhinje, palačinke naših krajeva, ali i razne vrste iz svih dijelova svijeta; Maroka, Indije, Turske, Kine, Japana, Amerike…
Palačinke sam godinama proučavala, isprobavala i divila se tom svijetu bez granica. U toj misiji prikupljanja recepata uvelike su mi pomogle mrežne stranice diljem svijeta i sva dostupna literatura.
Osim slasnih recepata, u kuharici možete saznati o zanimljivostima drugih kultura, obilježavanju Dana i Tjedna palačinki te dobiti brojne savjete o načinu i pripremanju crêpes i pancakes koji su nastali nakon nekoliko godina vlastitoga iskustva u pripremanju palačinki.
Na ovim stranicama nalazi se za svakoga ponešto; od juhe s palačinkama, preko palačinki s mesom, blitvom i mladim lukom, do slatkih raznobojnih palačinki te raznih palačinkastih torti. Neobične palačinke; od kvinoje, riže, slanutka, koprive, batata… pa i ciklaste, slatke i slane zagolicat će i najzahtjevnija nepca.
Mogu ponosno reći da je kuharica 101 palačinka izašla iz kućne radinosti moje obitelji. Ja nisam kuharica, niti fotografkinja. Ja sam učiteljica. Jednostavna sam žena zaljubljena u kuhanje i fotografiranje. Uvijek sam spremna stjecati nova kulinarska znanja te prenositi znanje i vještine na sve koji su željni novih izazova u pripremanju palačinki.
Neka vam ponuđeni recepti posluže kao poticaj u pripremanju ukusnih predjela, objeda i deserata za svoje najmilije.
U slast!
Čini mi se da su naše tri osnovne potrebe: za hranom, za sigurnosti i za ljubavi, toliko izmiješane da ih više ne možemo razdvojiti.
(Mary Frances Kennedy Fisher)
Do sljedećeg slatko-slanog izdanja,
vaša Mirjana Šmit
Kuharicu možete naručiti na mail od.slatkoga.sladje@gmail.com.
Cijena kuharice je 99 kn, ukoliko naručite 3 ili više primjerka kuharice, dostava je besplatna na području RH.
Kuharice možete naći na sljedećim prodajnim mjestima:
Šmit electronic, Kutina
Trgovina Sve i svašta, Gornji Stupnik
knjižare Školske knjige
Uskoro:
knjižare Znanje
Emmezeta
knjižara Menart, Zagreb