Banana kruh iz pekača

 

Sastojci:

150 g integralnog brašna

200 g glatkog brašna

100 g smeđeg šećera

80 g maslaca

3 manje banane

100 g jogurta

1 žličica arome vanilije

1 žličica sode bikarbone

1 žličica praška za pecivo

prstohvat soli

½ žličice cimeta

2 jaja

 

100 g rezanih oraha

100 g rezane čokolade

100 g brusnica

 

 

1. U posudu pekača uliti jogurt i otopljeni maslaca, jaja izrađena vilicom i usitnjenu bananu. Dodati navedene sastojke te posudu staviti u pekač i uključiti program za pečenje kolača (broj 11).

2. Nakon prvog zvučnog signala (oko 20 minuta nakon početka rada) dodati orahe, čokoladu i brusnice.

3. Nakon završetka programa posudi izvaditi iz pekača i kruh hladiti u posudi oko 60 minuta. Izvaditi kruh iz posude i poslužiti.

 

Savjet: banana kruh se može ispeći dan prije posluživanja, ostaje sočan i svjež.