top of page

Borovnica sirovi tart

 

Sastojci za podlogu:

200 g orašastih plodova

15 datulja

3 žlice meda

50 g zobenih pahuljica

oko 4 žlice otopljenog kokosovog ulja

 

 

Sastojci za kremu:

4 listića želatine

200 g borovnica

½ dl vode za borovnice

3 dl grčkog jogurta

4 žlice meda

 

1. Podloga

Orašaste plodove, otkoštene datulje i navedene sastojke usitniti u blenderu da se dobije ljepljiva smjesa. Smjesom obložiti pravokutni kalup za tart premazan kokosovim uljem. Spremiti u hladnjak dok se priprema krema.

 

2. Krema

Listiće želatine preliti vodom.

Borovnice i vodu kuhati nekoliko minuta, usitniti u blenderu i procijediti. Dodati ocijeđenu želatinu i grijati na laganoj vatri dok se želatina ne otopi. Smjesu uliti u jogurt te umiješati. Dodati med.

Kremu uliti u kalup i tart čuvati u hladnjaku nekoliko sati.

  • YouTube - White Circle
  • Instagram - White Circle
  • Facebook - White Circle
bottom of page