1. Kvasac preliti toplim mlijekom, dodati žlicu šećera, promiješati i ostaviti na toplom 10 minuta. Uzdignuti kvasac pomiješati s navedenim sastojcima i umijesiti glatko tijesto.
2. Pokriveno tijesto držati na toplom oko 45 minuta.

3. Tijesto razviti na debljinu 5 - 8 mm i podijeliti ga na 18 kvadrata. U sredinu svakog kvadrata staviti žličicu marmelade i oblikovati okruglicu.
4. Buhtle slagati u maslacem premazan pekač promjera 28 cm i ostaviti pokrivene 15 minuta.
5. Buhtle premazati otopljenim maslacem i peći oko 45 minuta u pećnici zagrijanoj na 180 °C.