od slatkoga slađe
by mirjana šmit
Chia puding
Sastojci za granolu:
200 g zobenih pahuljica
40 g kikiriki maslaca
40 g meda
30 g kokosa
30 g banana chipsa
30 g tostiranih lješnjaka
Sastojci za puding:
2,5 dl kokosovog mlijeka
2,5 žlice chia sjemenki
1 žlica meda
nekoliko kapi vanilije
250 g malina
1,5 žlice chia sjemenki
Sastojci za ukrašavanje:
voće po izboru
med
listići mente
1. Granola
Zobene pahuljice, kikiriki maslac i med sjediniti, staviti na masni papir i peći u pećnici zagrijanoj na 180 ° oko 45 minuta. Dodati preostale sastojke.
2. Puding
Chia sjemenke preliti mlijekom, dodati med i vaniliju, promiješati i ostaviti najmanje 3 sata
Maline usitniti u blenderu (smrznute otopiti), dodati chia sjemenke i ostaviti 3 sata.
3. U staklenku staviti 2 – 3 žlice granole, uliti oba pudinga, ukrasiti voćem, preliti medom i poslužiti.
