top of page

 

 

Čoko keksi

 

 

Sastojci za tijesto:

200 g glatkog brašna

200 g oštrog brašna

100 g šećera u prahu

250 g maslaca

2 žličice praška za pecivo

1 vanilin šećer

2 žumanjka

1 jaje

 

2 žlice kakaa

20 g maslaca

 

 

Sastojci za ukrašavanje:

bijeli čokoladni namaz

crni čokoladni namaz

 

 

 

 

 

 

 

 

1. Jaja, šećer i maslac mutiti mikserom, dodati vanilin šećer, brašno, prašak za pecivo te umijesiti tijesto.

2. Tijesto podijeliti na dva jednaka dijela, u jednu polovinu umiješati 2 žlice kakaa i 20 g maslaca.

3. Tijesta omotati prozirnom folijom i čuvati u hladnjaku 30 minuta.

4. Tijesto tanko razviti i rezati okruglim kalupom. Dio tijesta rezati kalupom s rupom.
5. Kekse peći na masnom papiru oko 8 minuta u pećnici zagrijanoj na 180 °C.

6. Pečene kekse lijepiti čokoladnim namazom.

U vrećicu za ukrašavanje uliti čokoladni namaz, otopiti u mikrovalnoj pećnici 5 sekundi te odrezati vrh vrećice. Na keks istisnuti malo namaza, protresti keks kako bi se namaz izravnao te zalijepiti keks s rupicom. 6
 

Savjet: Ukoliko se tijesto lijepi, dodati malo brašna. 

  • YouTube - White Circle
  • Instagram - White Circle
  • Facebook - White Circle
bottom of page