1. Preljev
Vodu i šećer kuhati na laganoj vatri 15 - 20 minuta, dodati limun i ohladiti.
2. Koru premazati maslacem i posuti 3 - 4 žlice mljevenih oraha. Štap staviti na dužu stranu kore, uviti i odložiti sa strane.
3. Drugu koru premazati maslacem, staviti već zamotanu koru i uviti.
4. Rukama skupiti koru i polako je skinuti sa štapa.
5. Koru složiti u dublji pekač (32 cm x 23 cm) namazan maslacem. Ostale kore puniti i uvijati na isti način.
6. Kolač premazati maslacem i peći oko 45 minuta u pećnici zagrijanoj na 180 °C.
7. Vruću baklavu narezati na kriške duljine 4 - 5 cm i preliti hladnim preljevom.
8. Savjet:
Prilikom kupovine kora za savijače pripaziti da kore nisu presušene kako prilikom oblikovanja ne bi pucale.
Divit baklava
Sastojci:
500 g kora za savijače
400 g mljevenih oraha
150 g otopljenog maslaca
Sastojci za preljev:
1,2 l vode
700 g šećera
1 limun narezan na kolute
štap duljine 60 cm,
promjera 1 cm