Sve sastojke sjediniti i umijesiti tijesto. Ostaviti pokriveno na toplom 30 minuta. Oblikovati 12 loptica, pokriti i ostaviti stajati 10 minuta.
Svaki dio tijesta tanko razviti, premazati uljem ili maslacem i narezati (ne do kraja) uske trake. Namotati ih spiralno i uviti u krug.
Okruglice kuhati na pari: u široku posudu uliti vodu i zakuhati, na nju položiti posudu s rupicama. Složiti po 3-4 okruglice, poklopiti i kuhati 12-15 minuta. U nedostatku posude s rupicama veću posudu pokriti gazom i čvrsto vezati, složiti okruglice i poklopiti.
Okruglice poslužiti uz gulaš, razne umake, kiseli kupus…
Dizane pletene okruglice
Sastojci
400 g glatkog brašna
2 žličice suhog kvasca
1 žličica šećera
2 žličice praška za pecivo
2 žlice ulja
½ žličice soli
2,5 dl tople vode
Ulje ili maslac za premazivanje