Kvasac, šećer i malo toplog mlijeka umiješati, ostaviti na toplom 10 - 15 minuta. Kvascu dodati navedene sastojke i umijesiti glatko tijesto, pokriti ga kuhinjskom krpom i ostaviti na toplom oko 45 minuta da udvostruči volumen.

Tijesto tanko razviti te okruglim rezačem promjera 8 cm rezati krugove. Na svaki krug položiti krušku prešane šunke, preklopiti krugom tijesta te rezati kao što je prikazano na fotografijama.

Peciva ostaviti 10 minuta, premazati razmućenim jajetom i posuti sezamom.

Peći u pećnici zagrijanoj na 180 ˚C 15 – 20 minuta. Vruća peciva premazati uljem.