Tijesto

Brašno i hladan maslac prstima utrljati (slobodno uporabiti multipraktik) te dodati navedene sastojke. Umijesiti. Tijesto omotati prozirnom folijom i spremiti u hladnjak na 30 minuta.

Krema

Navedene sastojke umiješati.

Nadjev

Voće narezati te preliti medom i sokom od limuna. Umiješati gustin.

Tijesto podijeliti na dva jednaka dijela (dobiju se dvije okrugle pite) i tanko razviti na masnom papiru. Premazati sirom (rub tijesta ostaviti bez kreme, oko 4 cm) te složiti voće. Prstima preklopiti rub, spojiti te premazati mlijekom i posuti šećerom.

Peći jednu po jednu pitu u pećnici zagrijanoj na 180 ˚C oko 30 minuta.

Pite malo ohladiti i, po želji, servirati sa sladoledom.