1. Na ulju pržiti narezani luk i poriluk nekoliko minuta. Dodati meso narezano na kockice i pržiti dok ne promijeni boju. Posuti brašnom, umiješati te meso preliti temeljcem.

2. Dodati narezani češnjak, rajčicu, začine i sitno narezane suhe šljive. Uliti pivo i kuhati oko 60 minuta.

3. Dodati narezanu mrkvu i krumpir te pržene gljive. Ulijevati temeljac po potrebi i kuhati dok povrće nije meko.

4. Posuti rezanim peršinom i poslužiti uz salatu po izboru.