top of page

 

Jastučići s pekmezom

 

Sastojci

 

 

Tijesto

700 g bijelog krumpira

40 g maslaca

2 jaja

Prstohvat soli

300-350 g oštrog brašna

 

Pekmez 

Krumpir oguliti i kuhati u slanoj vodi. Vodu ocijediti te krumpir izraditi s dodatkom maslaca. Ohladiti.

 

Umijesiti tijesto od krumpira, soli, jaja i brašna. Tanko razviti tijesto i okruglim kalupom rezati krugove koje napunimo pekmezom. Preklopiti krug i vilicom spojiti krajeve.

Jastučiće kuhati u slanoj vodi. Kad isplivaju na površinu kuhati još 2-3 minute.

Izvaditi ih iz vode, posuti šećerom i poslužiti.

 

 

  • YouTube - White Circle
  • Instagram - White Circle
  • Facebook - White Circle
bottom of page