Na malo maslaca popržiti rezanu slaninu i mladi luk. Dodati jetricu očišćenu od žilica i peći 10-15 minuta. Ohladiti.

Prsa skuhati u slanoj vodi i ohladiti.

U multipraktiku usitniti meso sa slaninom i lukom, jetricom i navedenim sastojcima.

Začiniti po želji. Poslužiti na pečenom tostu.