Juha od mahuna

 

 

Sastojci:

500 g žutih mahuna

3  mrkve narezane na štapiće

1 režanj češnjaka

1 glavica luka

½ žlice svinjske masti

2 dl vrhnja za kuhanje

sol, bijeli papar, mješavina začina

kopar, peršin

limunov sok

 

Na masnoći popržiti sitno narezani luk, dodati mahune, sitno narezani češnjak, preliti vodom i začiniti.

Kuhati dok mahune nisu meke, dodati kopar, peršin i vrhnje. Prokuhati.

Juhu začiniti limunovim skokom.