top of page

Juha od šparoga

 

Sastojci

 

Kockica maslaca

Vezica šparoga

1 veći krumpir

2 mlada luka ili 1 poriluk

1 mala glavica luka

2 dl vrhnja za kuhanje

Pileći temeljac

Timijan ili majčina dušica

Sol, papar,peršin, mješavina začina

 

 

 

 

Šparoge oprati i svaku presaviti kako bi se donji, nejestivi dio prelomio.

 

Na maslacu popržiti narezani luk i mladi luk te dodati kockice krumpira. Podlijevati pilećim temeljcem. Nakon 10-15 minuta dodati šparoge, začiniti i kuhati dok povrće nije meko.

 

Usitniti štapnim mikserom i dodati vrhnje za kuhanje, timijan i pilećeg temeljca ovisno koju gustoću juhe želimo.

  • YouTube - White Circle
  • Instagram - White Circle
  • Facebook - White Circle
bottom of page