top of page
Kikiriki - košarice
kikiriki-košarice

Kikiriki košarice

 

Sastojci: 

400 g čokolade

(čokolada za kuhanje ili kombinacija

s mliječnom čokoladom 1:1)

 

 

Sastojci za kikiriki maslac:

200 g neslanog prženog kikirikija

40 g šećera u prahu

½ žličice soli

1. U kalup za muffine staviti papirnate košarice (12 komada).

 

2. Čokoladu narezati i topiti na pari. U svaku košaricu staviti po jednu žlicu otopljene čokolade i protresti kalup da se čokolada izravna. Kalup staviti u hladnjak na 15 minuta.

 

3. Kikiriki maslac

Kikiriki staviti u posudu multipraktika i mljeti dok se ne pretvori u maslac bez grudica. Povremeno kikiriki skidati sa stjenki posude. Ovisno i jačini aparata ovaj proces može potrajati 10 – 15 minuta. Povremeno se mogu raditi i pauze da se aparat malo ohladi.

Dodati šećer u prahu i sol i još malo mutiti.

Maslac staviti u vrećicu za ukrašavanje s okruglim nastavkom te na hladnu čokoladu staviti kuglicu smjese. Smjesa se može stavljati i žličicom.

Maslac preliti čokoladom (1 žlica), protresti kalup i košarice vratiti u hladnjak.

  • YouTube - White Circle
  • Instagram - White Circle
  • Facebook - White Circle
bottom of page