Krem juha od kukuruza

 

Sastojci:

2 male konzerve kukuruza

1,5 žlica maslinovog ulja

1 režanj češnjaka

1 dl vrhnja za kuhanje (ili mlijeka)

sol

papar

peršin

kopar

 

 

 

Na maslinovom ulju popržiti sitno narezan češnjak, dodati kukuruz s tekućinom. Preliti vrućom vodom i kuhati nekoliko minuta.

Procijediti kukuruz i u blenderu ga usitniti. Po želji, usitnjeni kukuruz procijediti.

Kukuruz vratiti u tekućinu u kojoj se kuhao, dodati začine i vrhnje i prokuhati.