top of page

 

 

Kruh s bučinim brašnom iz pekača

 

 

300 g glatkog brašna

100 g raženog brašna

100 g bučinog brašna

7 g suhog kvasca 

1 žličica šećera

1,5 žličice soli

2 žlice bučinog ulja

3 – 3,2 dl mlake vode

100 g bučinih koštica

  1. Umiješati sve suhe sastojke, osim koštica.

  2. U posudu pekača uliti 3 dl vode i ulje te dodati suhe sastojke. Odabrati program broj 9, težinu kruha 1000 g i boju korice. Uključiti uređaj te nakon prvog zvučnog signala dodati bučine koštice. Ukoliko je tijesto jako gusto dodati još malo vode.

  3. Nakon završetka programa isključiti uređaj, izvaditi posudu i kruh, premazati kruh vodom i omotati ga kuhinjskom krpom.

  • YouTube - White Circle
  • Instagram - White Circle
  • Facebook - White Circle
bottom of page