1.    Nadjev

Na malo masnoće popržiti sitno narezan crveni luk, dodati meso i nastaviti pržiti. Dodati sol, papar, origano i mješavinu začina. Pred kraj prženja dodati rezanu rajčicu i 1 žlicu brašna.

2.    Bešamel umak

Na maslacu popržiti brašno i uliti vruće mlijeko. Začiniti. Kuhati 5 - 10 minuta, uz neprestano miješanje.

3.    Skuhati tijesto za lasagne.

4. Dno pekača (40 cm x 26 cm) premazati bešamel umakom, složiti tijesto i mljeveno meso. Meso prekriti tijestom te složiti kriške šunke, posuti ribani sir i preliti bešamel umakom. Ponoviti postupak sa šunkom te lasagne završiti umakom.

5. Lasagne peći u pećnici zagrijanoj na 200 ̊ C 40 - 50 minuta