Toplim mlijekom preliti izmrvljeni kvasac i šećer, promiješati i ostaviti stajati 10-15 minuta u toploj prostoriji. Brašno prosijati te dodati kvasac i ostale sastojke sobne temperature. Umijesiti i ostaviti stajati na toplom 50- 60 minuta.

Maslac sobne temperature umutiti mikserom sa žumanjcima i brašnom.

Nadošlo tijesto podijeliti na 6 jednakih dijelova, razviti u obliku palačinke, svaku premazati smjesom od maslaca te slagati 3 palačinke jednu na drugu. Oba djela po 3 namazane ,,palačinke,, zarolati, pokriti kuhinjskim ubrusom i ostaviti stajati 20 minuta.

Valjkom tijesto tanko razviti (75x35 cm) i motati s obje strane. Sredinu prerezati kako bi dobili dva valjka. Rezati kiflice dužine oko 5 cm i slagati ih na masni papir.

Kifle pokrivene ostaviti stajati 15-20 minuta te ih premazati umućenim jajetom, posoliti i posuti sezamom ili lanom i peći na 200 ̊ C oko 20 minuta, da dobiju finu boju.

Pečene kifle premazati uljem kako bi ostale sjajne i meke.