1. Tijesto
Toplim mlijekom preliti izmrvljeni kvasac i šećer, promiješati i ostaviti na toplom 10 minuta. Brašno prosijati te dodati kvasac i ostale sastojke sobne temperature. Umijesiti tijesto.

2. Tijesto podijeliti na 8 loptica te svaku lopticu valjkom tanko razviti u krug veličine tanjura.

3. ,,Palačinke,, slagati jednu na drugu, svaku premazati sedminom maslaca, posljednji sloj ne treba mazati. Pokriti i držati na toplom 20 minuta.

4. Tijesto tanko razviti i rezati kvadrate veličine 8 cm x 8 cm. Kvadrate oštrim nožem zarezati kao što je prikazano na fotografiji, puniti ih žličicom pekmeza te kutove spojiti kako bi dobili oblik cvijeta.

5. Cvjetiće slagati na pekač prekriven masnim papirom te ostaviti pokrivene 1 - 1,5 sat. Premazati umućenim jajetom i peći oko 15 minuta u pećnici zagrijanoj na 220 °C.