top of page

 

Mesne okruglice s parmezanom

 

Sastojci:

1 kg mljevenog mesa

2 jaja

100 g parmezana

2 luka

4 režnja češnjaka

3 šnite kruha

1,5 dl mlijeka

1 ravna žličica sol

½ žličice papra

½ žličice mješavine začina

½ žličice mljevene crvene paprike

1 žličica  narezanog lišća peršina

 

Sredinu staroga kruha preliti  mlijekom i ostaviti stajati nekoliko minuta.

Luk i češnjak sitno narezati te pomiješati s mesom.

Dodati ocijeđeni kruh, začiniti, dobro umiješati i ostaviti stajati 30 minuta. Oblikovati okruglice vlažnim rukama, uvaljati u krušne mrvice i pržiti na masnoći.

Mesne okruglice poslužiti uz krumpir pire i umak od rajčice.

  • YouTube - White Circle
  • Instagram - White Circle
  • Facebook - White Circle
bottom of page