1. Krafne

Vodu, maslac i sol zakuhati te dodati brašno i miješati dok smjesa ne postane gusta.

2. Skinuti s vatre i umutiti  jedno po jedno jaje uz neprekidno mućenje mikserom. Hladiti oko 10 minuta

3. Slastičarskom vrećicom oblikovati kuglice i peći u pećnici zagrijanoj na 200 ˚C 25 -  30 minuta.  Za vrijeme pečenja pećnicu ne otvarati.

4.  Krema      

Vrhnje za kuhanje i čokoladu topiti u loncu za kuhanje na pari uz stalno miješanje. Kremu izliti u drugu posudu i hladiti u hladnjaku 3 sata. Hladnu kremu umutiti mikserom.

5. Hladnim krafnama odrezati vrh, puniti kremom i malinama te  poklopiti i ohladiti.