Čokoladni trokuti

Sastojci:
250 g čokolade za kuhanje
(minimalno 52% kakaa)
1 čokoladni transfer

To play, press and hold the enter key. To stop, release the enter key.

1. Pripremiti čokoladni transfer tako da se na hrapavu, čokoladom ukrašenu površinu može izliti čokolada.

2. Temperiranu čokoladu izliti na transfer, dugim nožem poravnati i prohladiti.

3. Oštrim nožem rezati trokute te transfer s čokoladom spremiti u hladnjak.

4. Nakon 60 minuta pažljivo skinuti prozirnu foliju te trokute koristiti za ukrašavanje torte ili druge slastice.

by mirjana šmit