1. Leću oprati i preliti vrućom vodom. Posoliti i kuhati dok leća nije meka, ocijediti.

2. Slanutak oprati, preliti vodom, posoliti i kuhati dok nije skuhan. Ocijedi.

3. Luk sitno narezati, pržiti na malo ulja te dodati krupno ribanu mrkvu. Dodati sitno narezani češnjak.

4. Slanutak krupno samljeti, dodati prženo povrće i navedene sastojke te smjesu umijesiti rukama.

Oblikovati okruglice ili polpete, uvaljati u krušne mrvice i čuvati u hladnjaku oko 60 minuta.

5. Okruglice pržiti u ulju i slagati na papirnati ručnik. Po želji, okruglice peći u pećnici zagrijanoj na 180 °C dok ne dobiju lijepu boju.