Palačinke s plazmom i lješnjacima
Sastojci za palačinke:
3 jaja
300 g brašna (pola glatko, pola oštro)
3 dl mlijeka
3 dl mineralne vode
3 žlice ulja
prstohvat soli
1 vrećica vanilin šećera
Sastojci za kremu:
200 g čokolade za kuhanje
2 dl vrhnja za kuhanje
Sastojci za punjenje:
Plazma Mljevena
mljeveni lješnjaci (oko 100 g)
Sastojci za ukrašavanje (prijedlozi):
voće po izboru
karamel preljev
čokolada za kuhanje
rezati lješnjaci
Plazma Mljevena
sladoled
Palačinke
Jaja malo umutiti pjenjačom, dodati suhe sastojke, ulje i mlijeko. Miješati pjenjačom da nema grudica te dodati mineralnu vodu. Umiješati i ostaviti oko 60 minuta u hladnjaku. Po potrebi, dodati još malo mlijeka i ispeći palačinke.
Krema
Izlomljenu čokoladu preliti vrhnjem za kuhanje i grijati na laganoj vatri.
Palačinke premazati kremom, posuti keksom i lješnjacima te složiti u trokute. Ukrasiti po želji.