Paprenjaci

 

Sastojci:

1 kg oštrog brašna

250 g mljevenih oraha

250 g šećera

250 g meda 

250 g maslaca (ili 200 g masti)

3 jaja

prstohvat soli

4 žlice cimeta

1 žličica klinčića

1 žličica muškatnog oraščića

1 žličica papra

 

 

 

 

1. Jaja i šećer umiješati, dodati navedene sastojke i umijesiti glatko tijesto.

 

2. Tijesto razviti na debljinu 0,5 – 1 cm te utisnuti kalup. Oštrim nožem ili kotačićem za tijesto rezati kekse i slagati na masni papir.

 

3. Peći u pećnici zagrijanoj na 180 ˚C 8 – 10 minuta.