1. Kvasac i šećer preliti s 1 dl toplog mlijeka, promiješati i ostaviti na toplom nekoliko minuta do se ne stvori pjenica.

2. Uzdignuti kvasac uliti u prosijano brašno, dodati ostale navedene sastojke i umijesiti tijesto, strojno ili ručno. Tijesto pokriti i ostaviti oko 60 minuta.

3. Tijesto tanko razviti (krug promjera oko 70 cm, podlogu ne posipati brašnom ) i narezati na 16 dijelova. Oblikovati kifle počevši od šireg dijela. Kifle složiti u pekač s masnim papirom, pokriti i ostaviti oko 40 minuta.

4. Jaje, ulje i mlijeko umutiti vilicom te premazati kifle. Posoliti i posuti sezamom.

5. Kifle peći u pećnici zagrijanoj na 200 °C 12 – 15 minuta.