top of page

Pileća juha s povrćem

i jabukama

 

 

Sastojci:

 

400 g  pilećih prsa

1 žlica maslaca

150 g cvjetače

100 g korabice

100 g celera

2 mrkve

1-2 kisele, tvrđe jabuke

1,5 dl vrhnja za kuhanje

1 žlica gustina

sol, mješavina začina

bijeli papar

limunov sok

pileći temeljac

peršin 

Na maslacu popržiti piletinu narezanu na kockice. Kad piletina pobijeli, dodati narezanu mrkvu, celer i cvjetaču. Preliti pilećim temeljcem, začiniti i kuhati 10-15 minuta. Dodati narezanu korabicu i jabuke te kuhati još 10-15 minuta. U juhu lagano umiješati vrhnje s gustinom, po potrebi doliti pilećeg temeljca i kuhati par minuta.

Juhu posuti rezanim peršinom, začiniti limunom i poslužiti. 

 

  • YouTube - White Circle
  • Instagram - White Circle
  • Facebook - White Circle
bottom of page