top of page

 

 

Piletina u šlafroku

 

Sastojci:

8 filea pilećih prsa

(ili 8 zabataka bez kosti i kože)

2 jaja

1 šalica oštrog brašna

80 g parmezana

sol

papar

mješavina začina

chilli paprika

3 – 4 dl vrhnja za kuhanje

  1. Pileća prsa ili zabatke istući batom za meso, posoliti, posuti paprom, mješavinom začina i chilli paprikom po okusu. Ostaviti na hladnom 60 minuta.

  2. Umutiti 2 jaja u posudi, u drugim posudama pripremiti brašno i parmezan.

  3. Meso uvaljati u brašno, jaje i parmezan te slagati u pekač premazan maslacem. Preliti vrhnjem za kuhanje i posuti preostalim parmezanom.

  4. Peći u pećnici zagrijanoj na 200 ˚C oko 30 minuta.

  5. Meso poslužiti uz salatu po izboru i dekorirati klicama.

  • YouTube - White Circle
  • Instagram - White Circle
  • Facebook - White Circle
bottom of page