top of page
od slatkoga slađe
by mirjana šmit
Pita sa šljivama
Sastojci
Tijesto
400 g oštrog brašna
120 g šećera
150 g maslaca
1 jaje
1 žumanjak
2 žlice vrhnja
½ praška za pecivo
1 vanilin šećer
Ribana korica 1 limuna
Nadjev
600- 800 g šljiva
3 žlice grisa
3 žlice šećera
Cimet
Tijesto
Od navedenih sastojaka umijesiti tijesto i u prozirnoj foliji ostaviti stajati u hladnjaku 30 minuta.
Jednu polovinu tijesta tanko razviti i valjkom za tijesto prebaciti u maslacem namazan pekač promjera 28 cm. Tijesto posuti grisom, složiti šljive te posuti šećerom i cimetom. Pitu pokriti drugim dijelom tijesta.
Peći u zagrijanoj pećnici 40-45 minuta na 180 °C.
bottom of page