top of page

 

 

Pogačice (perece) sa sirom

 

Sastojci:

300 g maslaca ili margarina

300 - 400  g glatkog brašna

300 g svježeg sira

1 - 2 žličice soli 

2 žličice praška za pecivo

 

Sastojci za premazivanje:

1 jaje 

sezam

 kim

 

 

 

  1. Navedene sastojke za tijesto umiješati i umijesiti tijesto. Omotati  prozirnom folijom te čuvati u hladnjaku nekoliko sati (najbolje preko noći).

  2. Valjkom tijesto tanko razviti, oko ½ - 1 cm debljine te manjom čašom vaditi pogačice ili kalupom vaditi perece.

  3. Pogačice slagati na masni papir i premazati razmućenim jajetom, malo posoliti i posuti sezamom ili kimom.

  4. Peći u pećnici zagrijanoj na 200 °C 10 - 15 minuta.

  • YouTube - White Circle
  • Instagram - White Circle
  • Facebook - White Circle
bottom of page