Pripremiti slane palačinke (link na dnu stranice) bez dodavanja šećera i vanilin šećera.

Ispeći 10 palačinki i puniti sirom i šunkom-na palačinku staviti krišku sira, krišku šunke te zamotati kao sarmu.

Umutiti 2 jaja i posoliti. Uvijenu palačinku uvaljati u brašno, razmućena jaja pa u krušne mrvice. Peći u dubljoj masnoći, po nekoliko minuta s obje strane. Pohane paplačinke slagati na papirni ručnik kako bi upio višak masnoće. 

Poslužiti uz zelenu salatu.