Popečci od tikvica

 

Sastojci

 

2 veće tikvice- 700 g

2 jaja

40 g ribanca

7 žlica brašna

4 žlice čvrstog jogurta

1 žličica peršina

1 žličica vlasca

2 režnja češnjaka

Sol, papar, mješavina začina

 

 

Tikvice naribati, posoliti i ostaviti stajati 30 minuta. Ocijediti ih i pomiješati s navedenim sastojcima. Žlicom vaditi popečke i pržiti ih na vrućoj masnoći. Pečene slagati na papirnati ubrus da upije višak masnoće.