Puding od riže

 

 

Sastojci:
200 g riže okruglog zrna
2 dl vode
oko 1,3 l mlijeka
(3,2 % mliječne masti)
1 puding od vanilije
1 žlica arome vanilije
80 g šećera
500 g šumskog voća

 

 

1. Na laganoj vatri kuhati rižu u vodi te lagano dodavati mlijeko uz povremeno miješanje. Kuhati dok riža ne bude meka.

2. Pred kraj kuhanja dodati šećer, prašak za puding i aromu vanilije.
3. U zdjelice za serviranje slagati red riže i red voća, ponoviti postupak.

4. Puding poslužiti rashlađen.