1. Tijesto
Kvasac i šećer preliti toplim mlijekom i ostaviti stajati 10 minuta. Umiješati ostale sastojke i umijesiti tijesto.

2. Tijesto podijeliti na 8 dijelova, pokriti i ostaviti 30 minuta. Dijelove tijesta tanko razviti valjkom u veličini palačinke.

3. Svaki dio tijesta premazati sedminom maslaca i slagati jedan na drugi. Zadnji, osmi dio ne treba mazati maslacem. Tijesto pokriti i ostaviti na toplom 30 minuta.
4. Tijesto podijeliti na dva dijela i od svakog razviti pravokutnik veličine 30 cm x 30 cm.

5. Pravokutnike izrezati na trake širine 3 cm te ih namotati na kukuruzne štapiće.
6. Rolice premazati umućenim jajetom te peći 15 - 20 minuta u zagrijanoj pećnici na 200 °C.

7. Krema
Žumanjke i navedene sastojke umutiti mikserom s 1 dl mlijeka. Uliti 5 dl prokuhanog mlijeka i kuhati na laganoj vatri uz neprekidno miješanje dok krema ne postane gusta. Ohladiti. U hladnu kremu mikserom umiješati tučeno slatko vrhnje. Slastičarskom vrećicom puniti hladne rolice i poslužiti.