top of page

 

 

Mladi grah skuhati (ne do kraja), rajčicu narezati na kockice.

Paprike raznih boja narezati na kockice i kuhati u pripremljenoj tekućini 5 minuta.

Paprici dodati grah, rajčicu i rezanu chilli papriku te sve kuhati oko 40 minuta, ili do željene gustoće. 

Pred kraj kuhanja umiješati protisnuti češnjak.

Salatu spremiti u sterilizirane staklenke (oprane staklenke grijati na 100 ̊ C oko 15 minuta), zatvoriti i čuvati na suhom i hladnom mjestu.

 

Po želji, smjesi pred kraj kuhanja dodati 1 žličicu konzervansa. 

 

 

Salata s grahom

 

 

Sastojci:

1,5 kg mladog graha

2 kg paprike

2 kg rajčice

6 režnja češnjaka

1 - 2 chilli paprike

 

 

Tekućina za kuhanje:

1,5 dl šećera

2 dl ulja

3 dl vinskog octa

6 žličica soli

2 - 3 žličice papra

 

  • YouTube - White Circle
  • Instagram - White Circle
  • Facebook - White Circle
bottom of page