Salata s klicama mungo graha

 

Sastojci

 

1 ljubičasti luk

3 mrkve

2 paprike

1 feferon

100 - 200 g mungo klica

2 žlice sezama

ribani đumbir

sol, papar

2 žlice soja sosa

maslinovo ulje

 

U wok tavi na ulju popržiti narezani luk, dodati mrkvu narezanu na tanke štapiće. Pržiti na jakoj vatri uz stalno miješanje. Ubaciti papriku, feferone i sezam. Začiniti.

Poslužiti vruće.