Salata sa smokvama

i pršutom

 

Sastojci

 

12 svježih smokava

200 g pršute

120 g rikule

200 g mini rajčica

100 g mozzarelle

Zelene masline

Sol, papar

Začinsko ulje, limun

 

 

 

 

Rikulu oprati i servirati na 4 velika tanjura. Mini rajčice prepoloviti, smokve zarezati te servirati na rikuli. Složiti tanke šnite pršute, mozzarellu, začiniti po okusu i ukrasiti maslinama.