Kriške kruha pržiti na tavi premazanoj maslinovim uljem  te ih natrljati češnjakom.

Slaninu narezati na tanke kriške i pržiti.

Šparoge oprati, drvenasti dio odlomiti i baciti te jestivi dio pržiti na maslacu 5 - 8 minuta. Posoliti i posuti paprom.

Poširanje jaja - U dubljoj posudi prokuhati lovorov list i nekoliko zrna papra. Kuhati nekoliko minuta te ih izvaditi.

Jaje sobne temperature razbiti u zdjelici. U vodu dodati šlicu octa, pustiti da lagano kuha, žlicom napraviti vir i lagano spustiti jaje u njega.

 Kuhati 3 - 5 minuta, izvaditi ga rupičastom žlicom i ubaciti u hladnu vodu.

Na kruh rasporediti slaninu, šparoge i poširano jaje. Posuti rezanim vlascem