Chilli sin carne

 

Sastojci:

2 glavice luka

2 žlice ulja

2 režnja češnjaka

400 g kuhanog graha

300 g kuhanog slanutka

200 g kuhanog kukuruza

1 chilli paprika

4 pečene paprike

oko 5 dl kuhane rajčice

sol

papar

dimljena mljevena paprika

mexico chili začin

 

 

 

Na ulju pržiti sitno narezani luk nekoliko minuta. Dodati narezani češnjak i navedene sastojke (osim paprike) te kuhati oko 40 minuta. Dodati narezanu pečenu papriku i kuhati još 15 minuta. Po potrebi, tijekom kuhanja ulijevati vodu.  

Poslužiti uz kuhanu rižu.