1. Kokosovo mlijeko u limenci hladite u hladnjaku preko noći kako bi se krema odvojila od tekućine.

2. Indijske oraščiće preliti vodom i ostaviti najmanje 5 sati (najbolje peko noći).

3. Podloga

Stijenke kalupa obložiti acetatnom folijom. Navedene sastojke staviti i multipraktik i samljeti. Smjesu utisnuti u kalup.

4. Krema

Namočene indijske oraščiće ocijediti, isprati te usitniti u multipaktiku. Dodati navedene sastojke i usitniti. Plavu spirulinu dodavati po malo do boje koju želite dobiti. Kremu ulijevati u kalup, dodati sloj po sloj borovnica te završiti kremom. Tortu čuvati u hladnjaku ili u zamrzivaču.

Tortu izvaditi iz zamrzivača 2 sata prije posluživanja, ukrasiti voćem i indijskim oraščićima te poslužiti.