1. Tijesto      

   U prosijano brašno dodati sol, prašak za pecivo i hladni maslac te umiješati u blenderu. Dodati jaje i vrhnje te umijesiti tijesto. 
       

2. Oblikovati valjak, omotati prozirnom folijom i ostaviti u hladnjaku 30 minuta.

3. Tanko razviti tijesto i obložiti kalupe promjera 10 cm, prethodno premazane maslacem.

4. Na tijesto položiti narezanu šunku, slaninu i mladi luk te preliti mješavinom jaja, vrhnja i papra. 

5. Posuti ribanim sirom i peći u pećnici zagrijanoj na 200 °C oko 30 minuta