Tikvice operite  i narežite na kriške, ispecite ih na maslacu, na gril tavi. Mini rajčice operite i prepolovite. Ispecite ih kao i tikvice.

Na maslacu prepržite narezani češnjak. Čim češnjak pusti mirise ubacite vrhnje i narezano začinsko bilje. Posoliti, začiniti paprom i čili paprikom.

Skuhanu tjesteninu prelijte umakom od vrhnja i umiješajte tikvice i mini rajčice.

Servirajte s parmezanom i maslinama.