Listove koprive oprati i blanširati 3 minute u slanoj vodi. Skuhanu koprivu odmah prebaciti  u hladnu vodu kako ne bi izgubila boju. Ocijediti i usitniti štapnim mikserom uz dodavanje 1 dl vode od kuhanja.

Umijesiti tvrđe tijesto, podijeliti ga na dva dijela i uviti prozirnom folijom. Tijesto ostaviti stajati 30 minuta.

Tijesto valjkom razviti, narezati na trake i provlačiti kroz stroj za izradu tijesta.

Krenuti s prorezom broj 2 , nakon prvog prolaska tijesto preklopiti dva puta te još jednom provući. Kad provučemo sve trake, smanjivati prorez (npr. na broj 4) te u zadnjem provlačenju na broj 6. (ukoliko je maksimum broj 8)

Ako tijesto odmah koristimo za izradu lazanja, nije ga potrebno kuhati.

Osušeno tijesto kuhati nekoliko minuta u slanoj vodi.