1. Kore

Bjelanjke sobne temperature izraditi mikserom, dodavati žlicu po žlicu šećera uz neprekidno mućenje. Kuhačom lagano umiješati orahe i brašno. Na 3 masna papira olovkom iscrtati krugove promjera 28 cm, okrenuti papir te smjesu od bjelanjaka i oraha podijeliti na pripremljene krugove.

Lagano izravnati bjelanjke te jednu po jednu koru peći u pećnici zagrijanoj na 180 ̊C oko 15 minuta.

2. Krema

Žumanjke, šećer, prašak za puding, gustin i vanilin šećer umutiti s 1 dl hladnog mlijeka. 6 dl mlijeka zakuhati te preliti pripremljenu smjesu i kuhati na laganoj vatri nekoliko minuta. Ohladiti. U hladnu kremu mikserom umutiti umućen maslac.

3. Krema od voća:

Višnje ocijediti i narezati, dodati 1 dl soka, šećer, vanilin šećer i gustin te umiješati. Kuhati na laganoj vatri nekoliko minuta.

4. Na okrugli pladanj staviti obruč i slagati tortu. Koru premazati trećinom tople kreme od višanja te trećinom kreme od vanilije. Preklopiti drugom korom i ponoviti postupak. Tortu završiti kremom od vanilije i ukrasiti tučenim slatkim vrhnjem.