1.    Na laganoj vatri kuhati vodu, šećer, med i limun.

2.    Jabuke oguliti, izdubiti sredinu i kuhati u pripremljenoj tekućini 8 - 10 minuta, ovisno o vrsti jabuka (probati čačkalicom). Povremeno ih tijekom kuhanja okretati.

3. Jabuke izvaditi iz tekućine i ohladiti. Tekućinu nastaviti kuhati kako bi se stvorio sirup kojim se prelijevaju jabuke.

4. Nadjev: mljevene orahe i kekse preliti vrućom tekućinom i umiješati. Ohladiti.

5. Hladne jabuke uvaljati u mljevene orahe te ih vrećicom za ukrašavanje puniti nadjevom. Preliti sirupom. Ukrasiti tučenim vrhnjem i višnjom.