1. Kora
Mikserom umutiti mljeveni keks i otopljeni maslac. Podlogu kalupa promjera 26 ili 28 cm namazati maslacem, a rub obložiti masnim papirom. Smjesu utisnuti u kalup. Čuvati u hladnjaku dok se priprema prva krema.

2. Krema

Listove špinata oprati i narezati.
Sir, jaja i sol umutiti mikserom te kuhačom umiješati narezani špinat. Smjesu preliti preko keksa i peći 20 - 25 minuta u pećnici zagrijanoj na 180 °C. Izvaditi kolač iz pećnice, hladiti ga 15 minuta te preliti drugom kremom. Za drugu kremu sve sastojke umiješati vilicom. Tortu peći još 10 minuta.

3. Tortu čuvati u hladnjaku najmanje 5 sati, ukloniti obruč te servirati uz pršut i salatu po izboru.